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特色火锅店如何优化顾客体验
发布者:袁老四火锅浏览次数:2337发布时间:2020-06-10

    随着生产力水平的提高,人们越来越期待能得到优质的个性化服务,希望能够利用自己喜欢的方式随时和公司取得联系。顾客满意与否将直接影响其对公司的忠诚度和美誉度,因此,袁老四特色火锅店必须不断满足顾客的个性化需求,提升顾客体验。在这方面,有以下8个诀窍可供参考:

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    1、将服务与品牌结合起来。当今社会,各种信息充斥在人们的生活里,不停地更新,这就要求门店在为顾客提供服务的同时,强化品牌在客人心中的地位。

    2、保证顾客沟通的技术支持。对于沟通方式,不同的顾客有着不同的偏好,有人喜欢通过电话,有人喜欢通过网络,还有人喜欢用公司设定的服务终端。门店一定要了解自己的顾客喜欢哪种方式,并提供相关技术支持。

    3、整合沟通渠道。顾客与火锅加盟店的沟通不应该限定于某一种渠道,多种渠道并用方能达到更佳效果。比如,顾客就某一问题打电话向门店咨询,接待员可在电话中给予回答,然后通过邮件为顾客做更加精细的说明,这样使顾客更容易理解和记忆,也方便查阅。要想让顾客有这样的体验,公司必须对沟通渠道进行整合,使各个渠道相互贯通,共同发挥作用。

   4、对顾客服务体系与其他应用程序进行适当的整合。袁老四火锅品牌一般而言,火锅基本上只有三大类别,第一种汤为淡味,而以涮生片为主,蘸料占重要角色,涮羊肉及广式打边炉具代表,第二种是锅内的料已熟,如砂锅鱼头、羊肉炉等,炉火只是做为保温作用,并用来烫青菜。第三种是锅内的料全都熟透了,连青菜也无需再穿烫,炉火完全是用来保温的,和大锅菜无二样,如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方式。在一些火锅店加盟中,客服人员要想完全了解一个顾客的信息,需要在多个程序中进行检索, 后通过综合分析得出所需要的信息,大大地增加了处理问题所需的时间,很容易引发顾客不满。因此,顾客服务体系应该与其他顾客信息程序结合起来,保证客服人员可以快速查到客户的相关信息。

   5、关注公司的知识战略。好的知识流程是优质服务的核心要素。无论通过哪种渠道,通过哪个客服人员,公司为顾客提供的相关信息必须“口径”一致,以确保解答的连贯性和准确性。

   6、利用网络工具管理客户群。 常见的方式是建立论坛、微信群,实现点对点的交流,通过顾客的自助式服务缓解客服人员的压力。除了小火锅加盟店设定的问题库,论坛中的各种讨论帖也是客户解决问题的一个途径,而且更具体。

   7、正确处理顾客的反馈。顾客的反馈往往是真实的需要,成功的企业既要注重顾客反馈,还要在与顾客沟通的过程中时时注意其意愿的表达,也许顾客不经意的一句话,就会成为企业的突破口。


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