不知道宅在家里的小伙伴们有没有观看各种带货直播呀？卖水果的、卖化妆品的、卖零食的，各行各业都有。那么你知道“云火锅”吗？今天袁老四老火锅就来带大家看看什么是云火锅。

  云即数字化概念，云火锅就是通过类似网络直播的形式宣传，让观众了解并看到之后网络下单，以外卖的形式销售掉火锅，那么火锅店老板们应该如何着手云火锅呢？ 

  一、平台的云火锅推广 

  疫情期间，消费者无法出门，但并不代表消费需求的丧失，所以通过手机获取相关信息成为人们在家的选择，而云火锅也因此而诞生，不少网络平台比如直播，上线云火锅，通过平台方的流量扶持，火锅店的积极参与，以直播带货的形式，让火锅店的产品以外卖的形式送到消费者手中，从而形成了云火锅的推广概念，达到了平台，火锅店，消费者共赢的目的。 

  二、美味与颜值应共存 

  如果一家火锅店打算做云火锅，如何入手？其实非常简单，在平台方报名，然后通过在店直播吃火锅的形式即可，要注意的是火锅店需要拿出自己的看家本领，比如特色的菜品，不仅能引起观众的共鸣，同时新鲜看得见，从而提升云火锅直播的转化率。 

  三、火锅安全需要牢记 

  疫情期间，任何人都需要注重安全，云火锅的安全有两个关键的方面，一个是菜品在店中的安全，这需要火锅店做好专业的消毒措施，还有一个就是火锅在运输过程之中的安全，不仅需要保证火锅本身在运输过程之中的零接触，同时也要确保外卖人员本身的身体健康，让火锅从店到消费者手中，全程都需要做到无直接接触化，这也是一家火锅店需要体现出的责任感。