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火锅是一种群众消费的美食,火锅店铺的本质就是为消费集体打造一个愉悦、方便的吃饭环境,经营火锅加盟店,不要无视这些细节,下面袁老四老火锅来清点剖析下哪些细节方面能够参阅!
1、对顾客浅笑效力
浅笑是对主人的尊重,是代表欢迎和友好的意味。顾客走进店里看到有人浅笑的欢迎他,顾客会感到有一种被尊重的觉得。这种觉得会让顾客感到很舒适,很甘愿在这里消费,就算用餐中有什么小的不愉快,顾客也不会去计较。
2、顾客一进门,马上送上茶水
去过很多餐饮会发现,落座时每家店的服务千差万别,有的餐厅会端来收费茶水,有的是一杯白开水,有的是一杯凉爽的柠檬水,有的什麼也不给,于是你就会发现,没有茶水的那家店,顾客可能就不会再二次消费。
3、给顾客贴心服务
有的火锅店为顾客提供透明手机套或湿巾,这年头饭前拍照的不在少数,顺手就把手机放在了桌上,有了透明手机套,既不耽误玩手机,还能防止菜汤滴在手机上,会让顾客觉得非常贴心。或在餐桌下面摆放一些充电设备,给顾客提供及时的充电,有些则是献上热气腾腾的热毛巾,尽管方式不一,但是目的是一致的,就是让客人在店消费的感受提升,
开店做生意,不管是哪种店铺,一些细节的服务,往往可以帮您带来更多的收获,经过袁老四老火锅的分析现已有所了解,俗话说细节决定胜败,可想而知,细节尤为重要!